Konya'da üniversite açma konusu ilk olarak 1955 yılında Türkiye Büyük Millet Meclisi tarafından hazırlanan bir kanun tasarısı ile gündeme getirilmiş, ancak milletvekillerinin yarısından fazlasının imzaladığı tasarı, maalesef Milli Eğitim Bakanlığı komisyonundan geçememiştir. Üniversite sahibi olma yolunda ilk ciddi adım, Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı Selçuk Eğitim Koleji ve Yüksek İslam Koleji'nin kurulmasıyla atıldı. Bu ilk adımı güçlendirmek ve ilerletmek amacıyla 1968 yılında Konya'da Üniversite Kurma ve Destekleme Derneği'nin kurulması, gösterilen özen ve gösterilen çabalar sonucunda günümüz Mühendislik-Mimarlık Fakültesi'nin temelini oluşturan Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi'nin kurulmasıyla sonuçlanmıştır. Binaları, derslikleri, çalışanları ve bütçesi olmamasına rağmen, Üniversite Kurma ve Destekleme Derneği'nin çabalarıyla 1971 yılında Çocuk Esirgeme Kurumu'na (Gazi Lisesi yakınında) ait bir binada hizmet vermeye başlayan bu Yüksekokul, 5 Temmuz 1971 tarihinde 1418 sayılı Kanun'un 9. maddesi ile Konya Devlet Mimarlık ve Mühendislik Akademisi unvanını almıştır.
Bugünkü üniversitenin kuruluşuna hazırlık aşaması teşkil eden bu üç okulun daha etkin bir üniversiteye geçiş süreci 1975 yılında gerçekleşmiştir. 11 yılı itibariyle yürürlüğe giren '1873 Sayılı 4 Üniversite Kurma Kanunu' ile. Nisan 1975'te ülkemizde dört üniversitenin kurulması öngörülmüş ve Selçuk Üniversitesi bu kanuna dayanarak kurulmuştur. 1976-1977 Eğitim-Öğretim yılında 2 fakülte (Fen Fakültesi ve Edebiyat Fakültesi), 7 bölüm, 327 öğrenci ve 2 akademik personel ile faaliyete geçen Selçuk Üniversitesi, 1982 yılına kadar önemli bir ilerleme kaydedememiştir.
1982 yılı Selçuk Üniversitesi için büyük bir atılım yılı oldu. İlk adım olarak Fen Fakültesi ve Edebiyat Fakültesi'nin Fen-Edebiyat Fakültesi olarak birleştirilmesine karar verilmiştir. Bunun yanı sıra 22 Temmuz 1982 tarihinde 41 sayılı kanunla Selçuk Eğitim Koleji'nin Eğitim Fakültesi'ne, Konya Devlet Mühendislik ve Mimarlık Akademisi'nin Mühendislik-Mimarlık Fakültesi'ne ve Konya Yüksek İslam Koleji'nin İlahiyat Fakültesi'ne dönüştürülmesine karar verilmiştir. Ayrıca Hukuk, Ziraat, Veterinerlik ve Tıp Fakültelerinin yanı sıra Sağlık, Fen Bilimleri ve Uygulamalı Bilimler ve Sosyal Bilimler Enstitüsü kurulmuştur. Bunların yanı sıra Yabancı Diller Yüksekokulu kaldırılarak Konya Meslek Yüksekokulu'na dönüştürülmüş; Niğde Meslek Yüksekokulu Niğde'de kuruldu; Kız El Sanatları Öğretmenliği Okulu, Kız El Sanatları Eğitim Okulu'na, Niğde Eğitim Koleji ise Niğde Eğitim Okulu'na dönüştürüldü. Selçuk Üniversitesi'nde 41 sayılı kanun hükmünde kararname ile birdenbire 3 enstitü, 8 fakülte ve 4 yüksekokul veya yüksekokul kuruldu.
2000'li yılların sonuna kadar fiziki, sosyal, kültürel ve sportif alanlar ile özellikle fen bilimlerinde hızlı bir büyüme yaşayan Selçuk Üniversitesi, 2011 yılında fakülte sayısını 24'e çıkarmıştır. Ancak Bakanlar Kurulu kararı ve dönemin Cumhurbaşkanı Abdullah Gül'ün onayıyla, tamamı Meram Kampüsü'nde bulunan Meram Tıp Fakültesi, Ahmet Keleşoğlu Eğitim Fakültesi ve İlahiyat Fakültesi, Konya'da yeni kurulan ikinci devlet üniversitesi olan Konya Üniversitesi'ne devredildi. 26 Nisan 2013 tarihinde Resmi Gazete'de yayımlanan Bakanlar Kurulu kararı ile Ahmet Cengiz Mühendislik Fakültesi, Seydişehir Meslek Yüksekokulu, Seydişehir Sağlık Hizmetleri Yüksekokulu, Ereğli Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Ereğli Eğitim Fakültesi ve Konya Ereğli Kemal Akman Meslek Yüksekokulu Necmettin Erbakan Üniversitesi'ne devredilmiştir.
Selçuk Üniversitesi şu anda 23 fakülte, 6 enstitü, 6 yüksekokul, 22 meslek yüksekokulu, 1 devlet konservatuvarı ve 70.000'in üzerinde öğrencisi ile Türkiye'nin en büyük eğitim kurumları arasında yer almaktadır.
Web : www.selcuk.edu.tr